Attrezzature per Cucine Professionali

Il talento, la passione e l’amore per la cucina si esprimono attraverso la creatività dello Chef e l’utilizzo dei migliori strumenti

Il lavoro in cucina si basa su tantissimi passaggi differenti, è un lavoro d’equipe ma a volte può essere svolto anche da una sola persona, tutto dipende dalle dimensioni dell’attività di ristorazione.

Le migliori attrezzature possono accompagnare e facilitare molti di questi passaggi garantendo sempre un risultato all’altezza degli standard più alti sia nel lavoro di equipe che in autonomia.

Abbiamo selezionato i nostri fornitori e i loro prodotti per garantire una copertura totale e un sostegno tecnologico innovativo su ogni aspetto della ristorazione, con un occhio di riguardo all’efficienza energetica e al consumo per un minore impatto ambientale ed un notevole risparmio di risorse.

Disponiamo di una vasta gamma di prodotti dedicati alla conservazione del cibo come Abbattitori, Surgelatori Rapidi, Armadi e Tavoli refrigerati di ultima generazione.

Per supportare al meglio ogni tipo di preparazione il nostro catalogo comprende: Affettatrici, Mixer, Macchine per la pasta, Sfogliatrici, Impastatrici, Planetarie, Tagliaverdure, Grattugie, Tritacarne e Tritacarne impastatrici, Insaccatrici, Macchine per il Sottovuoto e per la Sterilizzazione, Macinacaffé e molto altro.

La fase più delicata, dove avviene la magia è quella della cottura, per questo aspetto non possono mancare le migliori soluzioni sul mercato adatte ad ogni tipo di necessità, dalle più semplici alle più complesse. Multicucinatori, Girarrosti Planetari, Griglie in pietra, Forni per Pizza, Forni a Convezione e Combinati a vapore, Gyros grill, Cuoci Wurstel e molto altro.

Anche per la fase del lavaggio c’è bisogno di attrezzature di livello per ottenere risultati impeccabili dal punto di vista igienico ed energetico. Le nostre lavastoviglie per grossa produttività garantiscono ottima capacità di carico, facilità di utilizzo e consumi ridotti.

Non potevamo di certo fermarci qui. Anche l’occhio vuole la sua parte per questo nel nostro catalogo abbiamo inserito una vasta scelta di banchi refrigerati, drop-in buffet e vetrine verticali adatte a tutte le esigenze, ristoranti, bar, pizzerie, pasticcerie, tavole calde, mense self-service e gelaterie.

Lasciati guidare dal nostro ufficio tecnico per scoprire tutte le possibili soluzioni da applicare alla tua cucina professionale oppure sfoglia il nostro catalogo nella sezione shop.

Ad ogni Chef la sua Cucina

Progettiamo in dettaglio la cucina adatta a tutte le tue esigenze di spazio, utilizzo e performance.

 

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