Ristorazione Collettiva

Progettazione e realizzazione di cucine professionali e aziendali destinate ad industrie, ospedali, enti e comunità religiose.

La pausa pranzo nei luoghi di lavoro rispecchia appieno i cambiamenti avvenuti negli anni; da semplice momento di consumo a orari definiti e in anonime mense, oggi, ha bisogno di un’offerta flessibile e spazi calibrata secondo le esigenze dei lavoratori, le loro abitudini, i loro gusti e l’orario della giornata. Agevolare la convivialità e le occasioni di lavoro tra gastronomia e modalità di servizio.

Il ristorante aziendale si trasforma quindi in uno spazio multifunzionale strettamente legato al lavoro in ufficio, all’interno del quale, oltre al consumo del pasto, si possono organizzare riunioni con il proprio team o tra colleghi, invitare a pranzo un cliente o programmare eventi. Diventa così un facilitatore che crea engagement e favorisce la collaborazione.

Il punto cardine è la realizzazione di una cucina professionale creata appositamente per un uso collettivo che sia in azienda, presso un ente o una comunità religiosa.

La nostra esperienza potrà guidarti in una progettazione al dettaglio che tenga conto e si adatti a tutti i tipi di necessità.

Si devono considerare in modo assolutamente rigoroso gli aspetti igienici riguardanti la conservazione, la lavorazione e la distribuzione del cibo, con standard qualitativi costanti.

 Per questo è importante scegliere sempre attrezzature di altissima qualità che assolvano a pieno il loro compito all’interno del contesto in cui vengono utilizzate.

Nella creazione di una mensa o un servizio di ristorazione non rivolto al pubblico ma a carico dell’azienda o ente, l’ottimizzazione è la parola d’ordine.

Progettare una cucina fornita di tutto l’indispensabile, adeguare gli spazi per un utilizzo pratico, pulito e di qualità, garantisce la creazione di un ambiente di lavoro altamente professionale e in grado di rispettare tutti gli standard previsti dalla legge.

I nostri partner forniscono attrezzature professionali per ogni tipo di necessità ristorativa coprendo ogni fase della vita produttiva.

Dalla lavorazione su misura dell’acciaio Inox per complementi e piani dedicati alla preparazione statica, passando per linee di cottura modulari, macchinari professionali utili alle più disparate preparazioni, la conservazione e l’abbattimento dei cibi, la cottura in tutte le sue forme, fino ad arrivare all’esposizione e al servizio con banchi refrigerati e vetrine.

Il cibo su larga scala

Progettiamo in dettaglio realizzando layout 3d, la cucina su misura alle tue esigenze di spazio, utilizzo e performance.

 

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